Правда ли, что черника полезна для глаз?

Черника полезна для глаз

Девушка ест чернику Все мы неоднократно слышали от родственников и знакомых, по радио, видели статьи в Интернете и рекламу по телевизору, что черника для зрения очень полезна. Действительно ли это так? Давайте разберемся.

Черника для глаз

Как гласит народная молва, особенно полезна черника для улучшения зрения. Официальная медицина также не отрицает этого, но пользу видит, прежде всего, в профилактике глазных болезней.

Черника собрала в себе огромное количество полезных для нашего организма, активных микроэлементов. В ней есть железо, медь, калий, фосфор, цинк.  По содержанию марганца, этой ягоде нет равных среди растений. В состав черники входят незаменимые органические кислоты: щавелевая, лимонная, яблочная, молочная, хинная, янтарная. Именно такой уникальный кислотный состав, во многом, определяет ее необычные лечебные свойства.

Черника благотворно влияет на зрение. Содержащиеся в ней вещества способствуют обновлению клеток сетчатки глаза и улучшают кровообращение в мелких сосудах.

Черника это настоящая кладезь витаминов, микроэлементов, антиоксидантов и фитонцидов. Это прекрасное лечебно-профилактическое средство для всего организма. Учеными доказано, что процесс старения организма связан именно с окислительными процессами, замедлить которые смогут антиоксиданты. Влияние стресса, который может явиться причиной ухудшения зрения, также можно снизить при помощи компонентов, содержащихся в этой ягоде. Употребление черники снижает уровень сахара в крови и стимулирует работу поджелудочной железы, тем самым способствуя снижению вероятности появления диабетической ретинопатии. Но черника сама по себе не является лекарством от аномалий рефракции и других заболеваний глаз.

Главное богатство черники – это антиоксиданты. Как известно, они связывают свободные электроны и этим самым не дают образовываться недоброкачественным опухолям, воздействуя на организм на клеточном уровне. Таким образом, черника является хорошим средством для профилактики раковых заболеваний. Черничные антиоксиданты называются антоцианинами. Они есть в редисе, ежевике, яблоках, красной капусте и темном винограде. Однако рекорд по содержанию антиокисдантов, несомненно, принадлежит чернике.

Ягоды черники обладают вяжущими, противогнилостными и противомикробными свойствами. Имеются сообщения, что антоцианы из плодов черники снижают агрегационную способность эритроцитов in vitro. Kapoтиноиды черники улучшают ночное зрение и функцию зрительного аппарата.

4. Поддержка иммунитета.

Нельзя не упомянуть про обилие витамина С и бета-каротина, входящих в химический состав черники, – важнейших веществ для усиления защиты нашего организма от различных патогенных вредителей. Так, оба эти витамина приносят пользу, повышая активность клеток Т-киллеров, уничтожающих большую часть попавших в кровь или другие ткани тела микроорганизмов.

Из черники делают отличное варенье, некоторые любят просто есть её с сахаром, другие - засушивают, а затем варят черничные кисели. Применений у черники множество, главное выбрать подходящее.

Желающим похудеть: идеально кушать свежие ягоды черники и заваривать черничный чай.

Вред

Польза черники налицо. Но есть ли вредные качества? В первую очередь, связанные с отдельным человеком индивидуальные непереносимости, ведь если кушать чернику в разумных количествах, вреда организму это не нанесет.

Эта северная ягода не только восстанавливает зрение, но и улучшает работу поджелудочной железы, органов дыхания, пищеварения, сердца и сосудов, помогает при анемии, повышает иммунитет и выводит из организма шлаки и ядовитые вещества. У женщин она улучшает репродуктивную функцию, помогает при бесплодии и даже замедляет процесс старения и предотвращает онкологические заболевания. К тому же черника содержит мало калорий и быстро насыщает, что делает ее незаменимым продуктом при борьбе с лишним весом.

Черника полезна для глаз

Черника - вкусная и полезная

Жить здорово! 28 октября 2010 Врач-офтальмолог Михаил Коновалов

Поделиться статьей

Комментарии

Комментариев еще не оставлено
В случае ответов Вам придет уведомление